Descriere
Green Sugar Gelifiant cu Pectină din citrice este un produs natural destinat preparării dulcețurilor, gemurilor și marmeladelor, oferind o alternativă sănătoasă la zahărul rafinat. Conține Green Sugar (îndulcitor pe bază de Stevia rebaudiana și eritritol) și pectină din citrice, asigurând consistența ideală pentru conservele de fructe.
Indicații:
-
Recomandat pentru prepararea gemurilor, marmeladelor și dulcețurilor.
-
Potrivit pentru persoanele diabetice și cele aflate în diete de slăbire.
-
Poate fi consumat de persoanele cu fenilcetonurie.
-
Sigur în perioada sarcinii și alăptării.
-
Potrivit pentru alimentația copiilor de peste 2 ani.
Proprietăți:
-
Asigură gelifierea naturală a fructelor prin pectina din citrice.
-
Îndulcire naturală cu Green Sugar (extract de Stevia + eritritol).
-
Fără calorii, potrivit într-o alimentație echilibrată.
-
Conservele se pot depozita la fel ca preparatele tradiționale.
Mod de utilizare:
-
Pentru 1 kg de fructe se folosesc 170 g Green Sugar Gelifiant cu pectină din citrice.
-
Fructele spălate și tăiate se fierb cu o lingură de zeamă de lămâie și aprox. 500 ml apă.
-
Când fructele sunt fierte, se dizolvă treptat gelifiantul într-o parte din siropul rezultat, apoi se adaugă peste fructe și se fierb maxim 2 minute.
-
Se toarnă în borcane curate și se sigilează.
-
După răcire, se depozitează la loc uscat, la max. 25°C.
-
După desigilare, se consumă în maxim 10 zile.
-
Pentru 2 kg de fructe se utilizează întreaga cantitate de 340 g gelifiant.
Compoziție:
-
Green Sugar (extract de Stevia rebaudiana max. 2%, eritritol).
-
Pectină din citrice.
Prezentare:
Pungă de 340 g.