Green sugar, pulbere, 300 g, Remedia

Descriere

GREEN SUGAR, marca înregistrată a companiei Laboratoarele Remedia, este un îndulcitor 100% natural, cu zero calorii și zero indice glicemic, obținut din Stevia rebaudiana și eritritol. Este recunoscut internațional pentru cel mai bun gust, premiat de World Stevia Organization cu distincția Best Taste (Conferința Mondială a Steviei, Lisabona 2022). Produsul este certificat Toothfriendly de Universitatea din Zurich, neproducând carii, și este recomandat ca alternativă sănătoasă la zahăr pentru întreaga familie.

Indicații:

• Recomandat persoanelor cu diabet, fenilcetonurie, sindrom de colon iritabil sau colită de fermentație.

• Potrivit în curele de slăbire și în alimentația echilibrată.

• Sigur pentru consum în perioada sarcinii și alăptării.

• Poate fi introdus în alimentația copiilor.

• Util în patiserie, cofetărie, băuturi calde sau reci, deserturi și produse lactate.

Proprietăți:

• 100% natural.

• 0 calorii, 0 indice glicemic.

• Putere de îndulcire similară zahărului (raport 1:1).

• Granulație: cristale.

• Nu fermentează.

• Nu produce carii (certificat TOOTHFRIENDLY).

• Stabil la coacere până la 180°C și la fierbere (adăugat la final, cu 3–5 min înainte de oprirea focului).

• Nu caramelizează, nu se descompune în produși toxici.

Mod de utilizare:

• Se folosește în raport 1:1 cu zahărul (100 g Green Sugar = 100 g zahăr).

• Se dizolvă în apă, lapte, cafea și alte băuturi calde sau reci.

• Pentru rețete cu ulei sau unt se recomandă varianta icing (granulație fină).

• La pandișpan se recomandă dizolvarea în gălbenuș și spumarea albușului separat, cu puțină sare.

• Stabil la coacere (≤180°C) și la fierbere (adăugat la final).

Compoziție:

• Eritritol (98%) – primul poliol natural obținut din porumb nemodificat genetic, prin fermentație cu drojdia Moniella pollinis (proces patentat).

• Stevia rebaudiana (2%) – extract de înaltă puritate, obținut prin tratarea frunzelor cu apă fierbinte.

Prezentare:
300 g